Backen Live – Der Berufschancekurs „Bäcker/Konditor“ auf dem Blaulichttag 2014

Zum dritten Mal präsentierte sich unser Verein EigenArt auf dem Blaulichttag des deutschen Roten Kreuz rund um das Porzer Rathaus. Neben dem Fair-Trade-Schulprojekt der Lise-Meitner-Gesamtschule und einem Kaffeestand, stand unser Berufschancekurs „Bäcker/Konditor“ im Focus. Unter der Leitung des Bäckermeisters Markus Hilgers und Begleitlehrerin Ute Breitenbach wurden mit den Schülern der Kopernikusschule live vor Ort Zimtschnecken und Apfelstrudel hergestellt, die zu günstigen Preisen den zahlreichen Besuchern angeboten worden.

„Beide Produkte sind so gut angenommen worden, dass wir kurz vor Schluss des Blaulichttages bereits ausverkauft waren. Im nächsten Jahr heißt es daher: Backen bis der Arzt kommt“, erklärt Geschäfts-und Projektleiterin Sylvia Laufenberg.